La Banque Alimentaire de Maine-et-Loire s’engage activement contre la précarité. En récoltant des produits alimentaires et hygiéniques, elle fournit les associations et CCAS de la région.
Elle tient un rôle de logistique et agit en amont du processus d’aide alimentaire. Nous vous invitons à découvrir la collecte !
Les collectes organisées dans les magasins permettent de fournir la Banque Alimentaire en denrées alimentaires et produits hygiénique mais surtout de récolter des fonds. En Maine-et-Loire, nous utilisons principalement des flyers avec des codes-barres. En le passant à la caisse, le client fait un don monétaire qui permettra à la Banque Alimentaire d’acheter dans le magasin ce dont elle a besoin.
Ensuite les produits vont être triés. Les dates de péremption vont être vérifiées ainsi que l’état du produit avant d’être rangés. D’un côté nous avons les produits secs et de l’autre les produits frais qui sont rangés dans les chambres froides. On attribut par la suite un numéro à chaque lot de produit afin de les identifier et de permettre leur traçabilité.
Une fois les produits rangés, il sont stockés dans l’entrepôt en attendant de remplacer les stocks épuisés. Chaque matin, les bénévoles se réunissent afin de préparer les commandes. C’est à ce moment que les caisses de produits stockées vont rejoindre l’entrepôt de commande pour alimenter les chariots de livraison.
Les associations et CCAS bénéficiant de l’aide de la Banque Alimentaire, vont passer commande. Les bénévoles reçoivent les matins des listes contenant les produits demandés et les quantités mais aussi le nombre de bénéficiaires et les tranches d’âge afin de répondre au mieux aux besoins des bénéficiaires. A la manière d’un Drive géant, les chariots sont préparés puis envoyés sur le quai de livraison où ils sont soit récupérés par l’association soit livrés par la Banque Alimentaire.
Enfin, pour s’assurer que les stocks soient toujours pleins pour répondre aux besoins, à la fin de chaque commande, la liste des produits et les quantités fournies sont données au bureau. Les chiffres sont rentrés dans le logiciel de comptabilité et permettent de savoir les quantités totales fournies et celles restantes et au besoin demander un réapprovisionnement.
